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Soupe de mais

PREPARATION

4 gousses d'ail
2 tomates
1 gros oignon
quelques champignons noirs
250 g crevettes
sel, poivre

Mélanger l'ail, les tomates, l'oignon dans un mixeur,
faire tremper les champignons noirs dans l'eau bouillante et ensuite les hacher.
faire cuire le poulet dans un peu d'eau.
faire revenir dans l'huile avec du sel et du poivre les champignons noirs, poulet ou crevettes décortiquées les courgettes Puis mélanger les aliments qui sont dans le mixeur en rajoutant de l'eau (comme pour une soupe) et du sel.
Laisser mijoter un peu pendant 10 minutes et servir chaud avec de la coriandre ou de la ciboulette.