Crevettes à l'cognac

 

 Mettez les crevettes dans un petit plat creux. Arrosez-les de cognac. Laissez macérer environ 15 minutes.

  Pendant ce temps, mélangez à la mayonnaise le ketchup et la crème fraîche.

   Épluchez les œufs durs. Coupez-les en quatre. Réservez 4 grandes feuilles de laitue et découpez les autres en lanières.

   Égouttez les crevettes. Mettez-les dans un saladier avec les lanières de laitue et la sauce.

    Tapissez quatre coupes individuelles de feuilles de laitue. Remplissez avec le cocktail de crevettes. Garnissez d'œufs durs.

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