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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego
Faites cuire les pâtes "al dente" dans un grand volume d'eau .Egouttez-les et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Dans un saladier, mélangez le vinaigre et l'huile, salez et poivrez.Ajoutez les pâtes, (mélangez-les délicatement de façon à bien les imprégner, afin qu'elles ne collent pas en refroidissant) leptovolone coupés en dés, le jambon coupe en des, les pistaches et les olives.
Parsemez de basilic ciselé et servez.
Pour 6 personnes
