Quiche aux orties

une pâte à tarte brisée

500g de jeunes orties

2 oeufs

1 pot de crème liquide ou semi épaisse

sel, muscade

1 gousse d'ail

 

Mélanger les oeufs avec la crème fraiche, le sel, la muscade et l'ail pilé.

Laver les orties et hacher les

Recouvrir la pâte des feuilles d'orties et ajouter le mélange crème/oeufs.

Faire cuire à 190° pendant 30 mn.

 

 

Italien-Pasta.comRecettes savoureuses en images par Adriano Grego