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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

Pain à la polenta

• Ingrédients :
• 210 ml d’eau
• 1 c.s. d'huile d'olive vierge extra
• 1 c.c. de jus de citron
• 1 oeuf battu
• 380 g de farine blanche T55
• 70 g de semoule de maïs (polenta)
• 2,5 c.c. de levain déshydraté
• 1,5 c.c. de sel
• 1 c.c. de sucre

Recettes :

 

Introduire dans le bol de pétrissage les ingrédients dans l’ordre indiqué.

Choisir le programme "Pain blanc" et mettre en route la machine.

 

Laisser refroidir sur une grille.