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Recettes Toscanes

Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

Lasagne al Forno

Lasagnes au four - Lasagnes. Si vous commandez des lasagnes en Toscane, on vous servira un plat présentant des couches de pâtes fraîches et de viande cuite en ragoût avec une béchamel au fromage, le tout saupoudré de parmesan et cuit au four (le résultat doit être légèrement doré). Les lasagnes vous seront servies saupoudrées à nouveau de parmesan râpé. Pour réussir des lasagnes telles que vous n'en avez jamais mangé, on utilise les ingrédients suivants: des légumes frais, du vin, du jambon et du boeuf.