Granité au piment peperoncino

Recette de granité pour 4 personnes

 

Ingrédients

 

1L d'eau

200g de sucre en poudre

1 cuil. à café de piment

1 jus de citron

La recette :

Dans une casserole, verser un litre d'eau minérale, le sucre en poudre. Porter à ébullition. Laisser refroidir..Laisser tiédir. Ajouter le piment et le jus de citron, mélanger. Mettre la préparation en sorbetière ou dans un bac au réfrigérateur pendant 1h. La préparation doit se transformer en paillette. Servir dans des verres au dernier moment.