Gnocchis gratinés à l'italienne
Ingrédients :
Pour 4 personnes
(450 g) de boeuf haché
2 c.à soupe (30 ml) d'origan
1 c.à café de persil
400 g.de tomates épicées, non égouttées
1/2 tasse (125 g) de parmesan
150 g de mozzarella râpé
Préparation :
Cuisson des gnocchis : faire bouillir une grande casserole d'eau. Les y plonger par fournées car ils ne doivent pas se coller les uns aux autres. Une fois qu'ils remontent à la surface, égoutter.
Dans un poêlon, brunir le oeuf haché avec l'ognon .
Ajouter, l'origan, le persil, les tomates . Amener à ébullition.
Laisser mijoter pendant 20 minutes. Ajoutez les gnocchis, le parmesan. Saupoudrer de mozzarella et gratiner au four 10 minutes.
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