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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

 

Haricots Verts à la Ligure

 

• 1,5 kg de Haricots Verts
• 200 g de bavettes
• 750 g de pommes de terre
• 1 oignon,
• 2 Gousses D'ail 3 c à soupe d'huile d'olive vierge extra
• 1 branche de thym, basilic, sel, poivre.

Faire cuire 5 mn les haricots et pommes de terre à l'eau bouillante.

Faire dorer l'oignon émincé dans l'huile, ajouter les morceaux de pommes de terre, puis l'ail écrasé, les brins de thym, sel, poivre.

Versez cette préparation sur les haricots et cuire à feu doux 20 mn avec les pâtes

Poudrer de 5 feuilles de basilic.