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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crostini polenta

• 500 grammes de farine pour la polenta
  sel
  sauce tomate
  mozzarella
  l'origan,
  Bacon
  fromage fumé
  mozzarella
  jambon
  champignons
• Speck
• Saumon fumé

Preparer la polenta traditionelle ou précuite (voir la recette)

Etaler la polenta sue une plaque rectanglaire épaisseur 1 cm.Laisser refroidir. A vec differents petits moules decouper les crostini.

Faites les dorer dans une poile avec un morceau de beurre, ou au four.

Garnisser les crostini à votre choix. Pour l'appéritif.